本日は巷で『魔法の調味料』なんて呼ばれている、発酵調味料、 『塩麹』についてお話したいと思います。 数年前、添加物や化学物質まみれの市販調味料に疑問を持っていた私は、 少しづつですが市販の調味料を極力使わない様になってい … 続きを読む 味噌よりも簡単？”塩麹”『無添加生活』これさえあれば市販の調味料いらず！vol.1